Sierpień to najgorętszy czas na zbieranie grzybów.
Niektórzy grzybiarze nazywają te dary natury „leśnym mięsem”. Dobrze, jeśli jesteś doświadczonym zbieraczem grzybów i udasz się do lasu na „spokojne polowanie”, nie pierwszy raz. Ale co z początkującym, gdy chęć zbierania grzybów jest ogromna, ale doświadczenie i wiedza nie wystarczą?
Przede wszystkim musisz wiedzieć, gdzie i jakie grzyby możesz zbierać. Książki i doświadczeni grzybiarze powiedzą ci o tym.
Grzyby mają jedną bardzo złą cechę - wchłaniają wszystko wokół nich jak gąbkę. Gromadzą w sobie szkodliwe substancje wiele razy więcej niż jakiekolwiek inne rośliny. Dlatego nie należy zbierać grzybów na miejskim pasie, w pobliżu autostrad - gazy spalinowe zawierają prawie cały układ okresowy. W miejscach zbliżonych do różnych przedsiębiorstw przemysłowych i produkcyjnych. Nie zbieraj grzybów wzdłuż linii zasilania.
Co zrobić z zatruciem grzybami?
Jedzenie grzybów, które nie są tam zbierane lub gorsze niż nieznane grzyby, może prowadzić do zatrucia, a nawet śmierci. Dlatego każde zatrucie grzybami wymaga natychmiastowej pomocy medycznej. Nie wahaj się, wezwij pogotowie. I zanim pojawią się lekarze, wykonaj płukanie żołądka za pomocą 1-2 litrów roztworu nadmanganianu potasu lub soli fizjologicznej. Pij więcej wody. Wskazane jest przyjmowanie węgla aktywnego.
Nie wyrzucaj resztek gotowanych grzybów.Będą potrzebne do analizy, aby obraz zatrucia był jak najbardziej wyraźny. W końcu toksyny w przypadku zatrucia grzybami natychmiast dostają się do krwioobiegu. I bez samoleczenia.
Zdjęcie: PR
Materiał przygotowany przez Julię Dekanovą
