Dieta paryska

Ta dieta została opracowana przez Dr. Jean-Michela Cohena, nowego guru żywienia. Modny program dla każdego, kto marzy o harmonii i wysokiej witalności.

3 etapy odchudzania w ciągu około 3 miesięcy - i znów możemy cieszyć się naszym ulubionym jedzeniem i pochwalić się stylowymi strojami.
„Cafe”: -500 g dziennie, maksymalnie 8-10 dni
Trudny, ale krótkotrwały etap. Potrzebny jest szybki start, aby szybko uzyskać pierwszy wynik, a wraz z nim motywacja do dalszego działania. Niskokaloryczna dieta zapewnia dużą ilość płynnego jedzenia: napoje (herbata, kawa, napary ziołowe - bez ograniczeń), koktajle, tłuczone ziemniaki. A głównym daniem są zupy, tępiący głód, pożywny i satysfakcjonujący.
WSKAZÓWKA: Ze względu na dość skromną dietę na tym etapie wymagane są multiwitaminy i magnez.
Śniadanie - koktajl jogurtowy
Zmiel 1 średni banan i 1 obraną gruszkę w blenderze ze szklanką odtłuszczonego mleka lub jogurtu.
Lunch - dorsz z dynią
150 g pulpy dyniowej i 1 cebuli pokroić w kostkę, włożyć na patelnię, zalać wodą tak, aby przykryła warzywa i doprowadzić do wrzenia pod pokrywką. Zmniejszyć ogień, gotować do miękkości, a następnie zmielić w blenderze. Powstały przecier warzywny przyprawia curry. Podawać ze 100 g gotowanego na parze dorsza z natką pietruszki i przyprawami.
Kolacja - Zupa z pora
W 250 ml wywaru z kurczaka włóż 3 łodygi pora, pokrojone w pierścienie.Gotuj przez 10 minut, a następnie dodaj 2 tabele. łyżki posiekanej cebuli. Doprowadzić do gotowości. Doprawić zmielonym czarnym pieprzem.
PERKUS: 1 jabłko posypane cynamonem lub 15 migdałami lub 1 pomarańcza
Bistro: -3,5–5 kg w ciągu 2-3 tygodni
Na tym etapie jest mniej ograniczeń, ale poddanie się drobnym słabościom gastronomicznym nie jest czasem - konieczne jest utrwalenie osiągniętego sukcesu. Nie nadużywaj mięsa. Wybierz ser o zawartości tłuszczu nie większej niż 30%, przy okazji, Francuzi często zastępują je daniem mięsnym na obiad.
WSKAZÓWKA: dozwolone jest natychmiastowe rozpoczęcie diety od etapu „Bistro”, tylko przez 1-2 dni w tygodniu przejdź do menu „Cafe”, jeśli ten pierwszy etap wydaje się nie do zniesienia.
Śniadanie - jogurt
170 g jogurtu bez wypełniacza i cukru, możliwe dzięki słodzikowi.
Obiad - sałatka i wołowina z serem
Zmiel 2 marchewki i 1 łodygę selera i sezon 1 tabeli. łyżka jogurtu.
Grilluj 100 g filetu wołowego lub cielęcego przez 5-7 minut. Posyp 30 g startej mozzarelli. Udekoruj - 100 g zielonej fasoli smażonej z ząbkiem czosnku i 85 g pasty pomidorowej.
Kolacja - sałatka i omlet z rukolą
Zetrzyj 200 g buraków i 1 jabłko. Wymieszaj, dopraw sokiem z cytryny i sosem octowym (po 1 łyżce stołowej). Sól, pieprz i posyp koperkiem. Ubić 2 jajka, dodać 20 g rukoli i 50 g ricottą i smażyć bez oleju.
PERKUS: 200 g dowolnego owocu w puszkach bez syropu.
„Restauracja dla smakoszy”: -3–4 kg co miesiąc, przez 2-3 miesiące
Wolności gastronomiczne są dostępne, ale z zastrzeżeniami. Lubisz chleb? 30 g dziennie zamiast sera lub jogurtu - limit. 3 plastry czekolady, podobnie jak kieliszek wina, zawierają około 1 kalorii w zawartość: uwzględnij jedną rzecz w codziennej diecie. Uwielbiasz makaron? Zjedz porcję (100 g), ale tylko z sosem pomidorowym.Dla osób uzależnionych od węglowodanów porcję można podwoić, ale co drugi dzień jest to posiłek.
WSKAZÓWKA: jeśli nadwaga przestała odchodzić, wróć na 1-2 dni do etapu Cafe lub na 7 dni do menu Bistro. Aby utrzymać prawidłową masę ciała, jedz co najmniej 5 niskokalorycznych posiłków tygodniowo.
Śniadanie - jogurt i owoce
170 g jogurtu, 1 pomarańcza, tosty z 2 łyżeczkami. łyżki masła lub 3 łyżki. łyżki płatków i 6 orzechów.
Obiad - sałatka z zielonych liści i cielęciny z grzybami
Sałatka, buraki, jajko na twardo, siekane warzywa, stół 1 sezonu. łyżka soku z cytryny, wymieszać.
Faszeruj cielęcinę (85 g) mieszanką 50 g grzybów i 30 g szynki z solą, pieprzem, gałką muszkatołową, estragonem, wlej sok pomidorowy i gulasz do piekarnika.
Kolacja - oryginalna przekąska i sałatka z kurczakiem
Pokrój pulp miąższ grejpfrutowy, dodaj 60 g twarogu, kilka gotowanych krewetek, sól i pieprz.
Pokrojona sałata, gotowany filet, 2 kiszone ogórki, dopraw jogurtem.
PERKUS: z „Cafe” lub „Bistro”.
Artykuł został opublikowany na materiałach magazynu „Dobra rada” 7/2014
Tekst: Leah Radova. Zdjęcie: PR
Materiał przygotowany przez Julię Dekanovą

Obejrzyj wideo: Paryska dieta J. M. Cohena od sierpnia również w Polsce (Lipiec 2024).