Kawior to najlepsza opcja na szampana. Te pyszne bułki urozmaicą świąteczny stół i zachwycą gości wyśmienitym smakiem.
285 kcal; czas gotowania 20 min
Składniki: 200 g lekko solonego łososia, 1 ogórek, 100 g twarogu, 1 łyżeczka. łyżka konserwowego chrzanu, ½ skórki cytryny, 4 gałązek koperku, 70 g czerwonego kawioru, soli, zmielonego czarnego pieprzu do smaku.
Metoda gotowania:
■ Łososia pokroić w bardzo cienkie plasterki. Umyj ogórek, obierz, usuń nasiona, pokrój miąższ na cienkie, długie plastry.
■ Zmieszaj twaróg z chrzanem i skórką z cytryny. Sól i pieprz do smaku.
■ Umyj koperek i dobrze wysusz. Podziel na małe gałązki.
■ Pokrój plastry łososia twarogiem i bułką. Umieść na talerzu pionowo. Udekoruj plasterkami ogórka, gałązkami koperku i czerwonym kawiorem.
Artykuł został opublikowany na podstawie magazynu „Dobra rada” 12/2013
Zdjęcie: Konstantin Vinogradov
Materiał przygotowany przez Julię Dekanovą
